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レシピID :704348
FUFUのクリスマス・クグロフ
静かに過ごすクリスマス。静かに頂くクグロフ。皆さんにも祝福を。
材料 （ 13.5㌢ ）
■
☆クグロフ生地☆
国産地粉（薄力粉又は中力粉）
80㌘
国産又は有機全粒強力粉
60㌘
ベーキングパウダー（ノンアルミ）
大さじ1/2
自然塩
ひとつまみ
太白胡麻油
40㌘
メープルシュガー
50㌘
米飴
50㌘
豆乳
130cc
シナモン
適量
有機のレーズンとアプリコット
50cc
ナッツ類
25cc
ココナッツパウダー
適量
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1
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ココナッツパウダー以外の材料をボールに入れて、良くかき混ぜ、クグロフ型に流し入れます。
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2
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余熱したオーブン180～190度で、40分前後、焼色がつくまで焼きます。
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3
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焼きあがったらオーブンから出して、しばらく10～15分ほど置いて冷まします。
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4
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3が冷めたら型から出して、ココナッツパウダーを表面にふるいます。
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- その他 > クリスマス > シュトーレン・クグロフ > クグロフ・パネトーネ
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