ぷりぷりエビ春巻き☆
レシピID:704443
エビとシソ、調味料を混ぜて包むだけ。
具を炒めて冷まして．．．の手間がいらないので時間が無くても大丈夫！
具を炒めて冷まして．．．の手間がいらないので時間が無くても大丈夫！
材料 （ 五本分 ）
| エビ（むきえび） | |
| １パック（１５０～２００ｇ） | |
| 青じそ | ３枚 |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ１ |
| 酒 | 小さじ１／２ |
| 春巻きの皮 | ５枚 |
| 油 | 適量 |
| 片栗粉（包み用） | 少々 |
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1
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エビ、青じそは荒みじんにして調味料を混ぜる。
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2
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春巻きの皮で包んで水溶き片栗粉でとめる。
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3
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油の温度は低目からじっくりあげる。
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4
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コツ・ポイント
エビはむきえびよりブラックタイガーの方がよりおいしくてオススメです。
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/24
中華料理屋さんで食べた春巻きがおいしかったので、自分流に作ってみました。
具を炒めないので時間が無くてもサクサクっと作れます。
具を炒めないので時間が無くてもサクサクっと作れます。
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