
| 挽肉 | 350g |
| 卵 | 2個 |
| 玉ねぎ(みじん切り) | |
| 1個 | |
| ケチャップ | 大さじ2 |
| 塩、胡椒 | 適量 |
| ほうれん草(葉の部分だけ) | |
| 20枚ぐらい | |
| ベーコン | 3枚 |
| パプリカ、カニカマ、ブロッコリー | |
| 適量 | |
| ■ デミグラスソース | |
アルミホイルでエンゼル型の型を作る。
エンゼル型を持ってる場合はそれで!!
ほうれん草を茹でる。
その間にみじん切りにした玉ねぎをフライパンで炒める。玉ねぎがアメ色になったら、
挽肉、卵、ケチャップ、塩、胡椒、玉ねぎをボールに入れて混ぜる。
1で作った型に、細く切ったベーコンを並べ、ほうれん草を敷き詰める。
ほうれん草を敷き詰めたら、上から肉を敷き詰める。
プライパンを弱火にして、肉の側を下にして焼く。
ふたがあれば、火の通りを良くするため、ふたをしてください。
15分ほど熱したら、アルミ側(ほうれん草側)に裏っかえしにして15分ぐらい弱火で焼く。
焼けたら、お皿に落として、☆のパプリカや、カニカマ、ブロッコリーで飾り付けし、デミグラスソースを注いでできあがり♪
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