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レシピID :704513
ピリ辛中華ソースのローストビーフサラダ
イマイチ味にパンチが足りないことの多いローストビーフ。濃い目の甘酸っぱい、スパイシーな味とシャキシャキ野菜がよくあいます
材料 （ 6～８人分 ）
レシピ＃ 252414
ケリードール子さんのローストビーフ600g～800g
キュウリ
2本
人参
1/2本
★ブラウンシュガー
大さじ５
★酢
大さじ６
★ごま油
大さじ２
★チキンブイヨン
小さじ２1/2
★すりゴマ
大さじ２
★醤油
大さじ４
★スリラチャソース（ガーリックチリ）
大さじ１
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1
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ローストビーフはよく冷やした後、できるだけ薄くスライスしておきます。２ミリ～３ｍ程度。
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2
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きゅうり、人参はすべて細い千切りにします。
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3
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★印の調味料（チリソース以外）を全て鍋に入れてひと煮立ちさせ、砂糖がとけたところで火からおろし、冷ましておきます。
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4
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スリラチャソースを好みの量入れます。レシピの大さじ１はかなり辛めなのではじめは少しづつ入れてください。
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5
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最後に材料全てを混ぜ合わせ、冷蔵庫ですこし寝かせて味をしみこませてできあがり♪
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