クリスタル柚子ピール

柚子ピール美味しそうですね＾＾！
私はみかんの皮で作ってみたいんですか…
ちゃんとミカンの皮でも美味しくできますか～？
あと、みかんの実でもやってみたいのですが、、
とにかくみかんを使いたいんですｗ
なんかめんどくさい質問なんですが、よければお返事ください＞＜；；

>あみかりんさん

コメントありがとうございます！
みかんですね。。みかんの皮でも要領は一緒かと思います。
ゆずなんかと違ってワタが少ないので、ワタをとる必要はないのかな？や、でもあのぶつぶつした感じはとった方がよさそう。。口当たりが悪くなりそうですよね？
同じように茹でこぼして灰汁や苦味をとってから煮詰めていけば良いかと思います。
ただ、なんとなく感覚として皮がもろいような気がするので、ある程度大きさを保って作るといいかもしれません。

みかんの実…
缶詰のような状態のものをお砂糖と煮てあげて、形を崩さないように早めにレンジに入れるのがいいかもしれません。ある程度水分を飛ばしてグラニュー糖をまぶすといい感じにでき…ないかな。。？？
実はレンジンの方で水分を飛ばすのが要かと！
なにぶん試みたことがありませんので想像の世界ですが、うまくいけばうまくできそうな気が…！！
イメージ通りうまくいくとは限りませんが是非トライしてみてください！
そしてよろしければ結果教えてください♪

うまくできなかったらごめんなさい；

コメント返事ありがとうございます！
近々チャレンジしてみたいと思いま＾＾！
失敗でも成功でも一応つくれぽのっけますねー♪
みかん♪みかん←ｗ

何度もすみませんorz
レンジで加熱する時ラップってかけたほうがいいですか？

＞あみかりんさん♪

遅くなってすみません；
ラップなしでお願いします！

写真ないけど、みかんの実で作ってみました！
なんか実が崩れてなぜかすっぱしょっぱくなってしまいましらｗ
もしかしたら塩と砂糖間違えたかも！？
…やっぱり柚子の皮がBESTみたいです＾＾；
今度柚子が手に入ったらやってみますね～！
色々とありがとうございました～＾＾