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(43品)
レシピID :704786
おから椎茸ハンバーグ
おからと椎茸でデトックス！！
材料 （ 4人分 ）
■
・おからハンバーグのタネ
・椎茸（軸も刻んで！）
3パック
・鶏ひき肉
300g
・おから
250g
ひじき
好みで適量
・卵
1個
・ねぎのみじん切り
1本
・しょうがのすりおろし
1かけ
・塩
小2
・しょうゆ
大2
■
★たれ
★酒
大4
★みりん
大3
★しょうゆ
大1.5
★水
大2
水溶き片栗粉
適量
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1
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タネの材料をボールに全て入れよく混ぜる。
タレの材料も合わせておく。
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2
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軸を取った椎茸の傘にに片栗粉をふっておく。（タネがはがれにくくなります！）
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3
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ピンポン玉くらいに丸めたタネを椎茸に乗せる。つなぎ目はノリを貼るように指でしっかりのばすのがポイント！
-
4
-
軽く油をひいたフライパンにタネの面から焼く。
中弱火で5分くらい。
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5
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ひっくり返して、水（分量外）を足しふたをして3分くらい蒸し焼きにする。
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6
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合わせたタレをいれ、ふたをしてまた3分くらい蒸し焼きにする。
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7
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最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり！
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8
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2009．2.17
本日のピックアップレシピに掲載されました！
ありがとうございます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14件
(14人)
ふっくら焼けてよかったです！良い焼き色がついてておいしそう！
うれしい！みんなに喜んでもらえて良かった！また作ってね！
栄養たっぷり！好評だなんてうれしいです。ありがとう！
まん丸でかわいいですね！たくさん食べてください！ありがとう！
アレンジもうれしい！チーズ焼きかな？作ってくれてありがとう！
大変遅くなってごめんなさい！大きくておいしそう！！
きれいな焼き色でおいしそうですね！ありがとうございます。
遅くなってすみません！作ってくれてありがとうございます！
豆腐だとふわふわでおいしそうですね！ありがとうございます！
オセロみたい！葱のグリーンがきれいですね！ありがとう！
おから好きには良いレシピですよね！ありがとう！
ボリュームもあるからダイエットに最適ですよね！ありがとう！
ぜひ、作りたいと思います♪
干ししいたけじゃ、出来ないですよね・・・
けっこう地味な子なんですが、盛り付けでかわいくしてみました！体には最高に良いので、是非作ってみてくださいね！
ピントさん。
海外ではおからも手に入りにくそうですね！干ししいたけじゃ・・・他の野菜でチャレンジするのはいかがでしょう？レンコンとか？これも海外にはあまりないかな・・・？
是非作ってみてくださいね。ワカメでもおいしそうですね！