
ライスの具(チキン・にんじん・玉ねぎ)を切る。 チキンは一口小・にんじんと玉ねぎはみじん切り。チキンの皮は剥いでおく。
米をといで炊飯器にいれ、その上に①で切った具をにんじん・玉ねぎ・チキンの順に乗せる。
その上にバターを乗せ、醤油・塩コショウをして炊飯する。
◆ホワイトソース ◆
フライパンを温め、小麦粉をバターで炒めながら牛乳を少しずつ加えていく。塩コショウで味を調える。
ライスが炊き上がったらケチャップを加えて混ぜる。(ケチャップの入れすぎに注意)
耐熱皿にライス・チーズ・バターを乗せ、200℃のオーブンで約10分こんがりと焦げ目がつくまで焼く。
完成ヽ(^o^)丿
コメント