超時短!貝専門店直伝、あさりの砂抜き!

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Description

SHOWチャンネルで紹介された時短簡単な砂抜き方法!軽量カップやスプーンが無くても大丈夫!ペットボトルキャップでOK!

材料 (1〜2パック分)

1〜2パック(1パッ
500ml
キャップ2杯(大さじ1分)
キャップ6杯(大さじ3分)

作り方

  1. 1

    水500mLにペットボトルキャップ1杯の塩を加え3%の食塩水を作る。

  2. 2

    塩水に片栗粉を入れ溶かす。

  3. 3

    写真

    あさりを流水で擦り洗いしてから、入れ1時間放置する。(出来れば暗い場所で。アルミホイルや新聞紙を上にかけてもOK)

  4. 4

    ザルで水を切り、サッと洗い、30分放置して完成。
    (吸った余計な塩水を吐き出させる)

コツ・ポイント

軽量カップやスプーン要らず!
砂抜き用食塩水の作り方に加えて
貝専門店「あぶさん」店主直伝の
時短砂抜き方法を実践!

水はあさりがヒタヒタになる位がベスト。
多ければ減らしてください。

このレシピの生い立ち

砂抜き用食塩水を簡単に作れ、砂抜きの簡単時短方法を掛け合わせて、書いておきたかったので★
レシピID : 7050827 公開日 : 21/12/19 更新日 : 21/12/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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かいたまま
砂抜き塩抜きが短い時間でできました!砂まったくなし!
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クックH86AFM☆
アクアパッツァにつかいました。 助かりました。ありがとうございます。
初れぽ
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つえちょん
あさりが半額だったので買ったものの、簡単に砂抜きしたくて参考にさせていただきました!