チキンナゲット☆
レシピID:705137
硬くなりがちな胸肉でふんわりおいしいナゲット。出来ました＾＾衣を付けないで落として揚げるので簡単♪
材料 （ １０個ぐらい ）
| 胸肉 | １枚 |
| 粉チーズ | 大さじ２分の１ |
| マヨネーズ | 大さじ１ |
| クレージーソルト・ブラックペッパー | |
| 各少々 | |
| ○卵 | １個 |
| ○薄力粉 | 大さじ３ |
| ☆牛乳 | 大さじ２ |
| ☆麩 | ７～８個 |
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1
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鶏肉は皮をとって包丁でたたくか、フープロにかけて下さい。少し粗めのほうが食感が残って良いです。
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2
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麩を手で崩して牛乳を合わせて少しおきます。麩に牛乳を十分吸わせてください。
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3
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全ての材料を混ぜます。
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4
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スプーンを挙げるとゆっくり落ちる程度の硬さに調節。硬い場合には牛乳を、ゆるい場合には薄力粉を足してください。
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5
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フライパンに揚げ油を用意。十分温まったら、スプーンで落としていきます。中火できつね色になるまで揚げて下さい。
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6
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揚がったらしっかりクッキングペーパーで油を取る事でより美味しくなります＾＾
コツ・ポイント
卵の大きさによって硬さが少し変ります。４の手順で調整してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(7人)
作ってくれたんですね＾＾☆とっても嬉しいです！ありがとう
パン粉でも出来ましたか＾＾☆ナゲットらしい形で美味しそう☆
卵抜きでも出来ました＾＾♪良かった～☆まんまるかわいい☆
お麩効果ありましたか＾＾♪良かったです☆おいしそう～☆
丸くて可愛いナゲットですね♪＾＾感激していただけて嬉しい☆
おいしそうな揚げ上がり＾＾☆胡椒たっぷりもおいしいですよね☆
焼いても出来ましたか☆ヘルシーでもっと良いですね♪ありがとう
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/11
お肉はあんまり食べないおねいちゃん。ファーストフードのナゲットは食べてくれるので＾＾；うちでも手軽に作ってみました。冷めてもやわらかいので食べやすいですよ☆
簡単リンク
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こちらのレシピ、気になっていました〜
前々からナゲットを自宅で作りたいと思い、
色々と検索してはみるのですが、
フードプロセッサーを使用するレシピが多くて
（生憎フードプロセッサーを持っていないので）
いつも諦めていたのです...が、
こちらのレシピだと包丁で大丈夫かな〜と思い、
作ってみようと考えています♪
そこでお尋ねしたいのですが、
使用するお麩はどのくらいの大きさのものですか？
だいたい何グラムくらいなのか教えて頂けると嬉しいです☆
こんにちは＾＾コメントありがとうございます☆
そうですね～フープロの物多いですね・・。
このレシピ自体はフープロでも出来ますが、少しお肉の食感が残ったほうがおいしいので＾＾私は包丁でたたいたほうが好きかな＾＾
お麩は、『小町麩』や『白玉麩』などを私はよく使ってます。大体２～３cmの直径の物です。
麩を使うのは、パン粉やお豆腐などを使うよりもフワフワになるからなので、量自体は少し増減してもさほど仕上がりに影響はないと思います＾＾
お近くで手に入りやすいお麩で大丈夫ですよ＾＾♪
お麩の質問に答えてくれてどうもありがとう♪
さっそく小町麩で（笑）作りました〜♡
ホントに簡単＆ふわふわで美味しかったです！
これで念願のナゲットが自宅で楽しめます（๑￫‿ฺ￩๑）
今度は味付けを少し濃い目にして、冷めても
ケチャップなしでつまめるように作ろうと思います☆
今回は色々と教えてもらい、ありがとうございました♡
つくれぽありがとう御座いました＾＾
うまく出来たようで良かったです～☆
おうちで作るとたくさん食べれるので良いですよね～♪
粉チーズやコンソメなんかを入れるとそのままでもおいしくなると思いますよ＾＾
作ってくださってありがとうです☆