| 1日経った食パン(6枚切り) | |
| 2枚(アメリカサイズの食パンでは3枚) | |
| 溶かしバター | 大さじ2(30g) |
| レーズン(好みで) | |
| 1/4カップ(40g) | |
| 卵 | 2個 |
| 牛乳 | |
| 1カップ(235ml) | |
| 上白糖 | |
| 50g(1/4カップ弱 好みで加減) | |
| シナモンパウダー | 小さじ1/2 |
| バニラエッセンス | 小さじ1/2 |
オーブンを170℃に予熱。型にバターかショートニング(分量外)を塗っておく。
食パンをキューブ状に切り、型に敷き詰める。溶かしバターを回しかける。
卵からバニラエッセンスまでの材料をボウルに入れてホイッパーでよく混ぜ合わせる。
3を2に回しかけ、レーズンを散らし、15分以上よく浸す。フォーク等で押さえ、パン全体に卵液を染み込ませる。
オーブンで30~45分焼き、完成!!(工程7のように増量した場合は45分位、2人分では30~40分位焼きます)
ホイップクリームやメープルシロップたっぷりで熱々を頂きましょう!!
追記:大きなキャセロールで6人前焼いたものです。迫力あります!!!
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