おいしいたらばがにの蒸し方
のぶとＤ
作り方
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1
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たらばがにを流水にさらしながら、たわしなどで表面を洗う。
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2
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大きなお鍋にお酒・みりん・めんつゆ・水をいれて、火にかける。
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3
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沸騰したら、洗ったたらばがにを入れて蓋をする。
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4
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10～15分蒸したら出来上がり。
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コツ・ポイント
このまま食べても良し、私は酢醤油が大好きなので酢大目で無言で食べます。
このレシピの生い立ち
母直伝の蒸し方です。
カニに目がない私。正月に実家に帰るといつも母が用意して待ってくれています。この蒸し方だとカニの甘さがとってもよく出ます。
カニに目がない私。正月に実家に帰るといつも母が用意して待ってくれています。この蒸し方だとカニの甘さがとってもよく出ます。
レシピID : 705342
公開日 : 08/12/27
更新日 : 08/12/27
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2014年12月1日
ありがとうございます！ 蒸した方が、本当においしいですよね！
2013年12月24日
とーっても遅くなりましたが、つくれぽありがとうございます！
2012年11月14日
とーっても遅くなりましたが、つくれぽありがとうございます！