超簡単☆お上品な舞茸の炊き込みご飯
レシピID:705348
舞茸と油揚げのシンプルな炊き込みご飯です。超簡単でおいしいから、忙しい時のお助けメニューにもなってます。
材料
| 米 | ２合 |
| 水 | 下記、作り方参照 |
| 舞茸 | １パック |
| 油揚げ | 小１枚 |
| ☆だしの素 | １袋 |
| ☆薄口しょうゆ | 小さじ２ |
| ☆みりん | 小さじ１ |
| ☆塩 | 小さじ１～２ |
| ☆酒 | 小さじ１ |
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1
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米を研ぎます。
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2
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お釜の中に、☆印をすべて入れ、最後に水を２合の線まで入れます。
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3
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舞茸は適当にちぎり、油揚げは軽く油抜きをして小さめに切り、２に入れます。軽くかき混ぜて、スイッチオン。
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4
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炊き上がったら、軽くかき混ぜます。１０分蒸らして出来上がり！
コツ・ポイント
ちょっとしょっぱいかな～と思うくらいが、炊きあがった時にいい感じになります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
確かに。ぷーんといい匂いが漂いますね。ありがとうです☆
シンプルだけど、舞茸の風味が生きてるでしょっ。ありがとう☆
わーい、きのこご飯のつくれぽ、超うれしいです！ありがとう☆
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/27
舞茸が大好きなので、油揚げとシンプルに炊き込んでみました。
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