おさかなソーセージとエリンギのマヨ炒め☆
レシピID:705379
簡単ですぐに作れますよ。
忙しい日のおかずに最適です！
忙しい日のおかずに最適です！
材料 （ 4人分 ）
| ニッスイのおさかなソーセージ | |
| 2 本 | |
| エリンギ | 1パック |
| 卵 | 2個 |
| 水菜 | お好みの量 |
| サラダ油 | 適量 |
| マヨネーズ | 大さじ2～3 |
| しょうゆ | 大さじ1/2 |
-
1
-
エリンギは石突きを取り薄切りにする。水菜はきれいに洗い根元を切り落として5cm幅に切る。卵は器にわりほぐす。
-
2
-
ソーセージはフィルムを剥がし5mm幅の斜め切りにする。
-
3
-
フライパンにサラダ油を熱し卵を流しいれ10秒ほどしたらゆっくりかき混ぜる。半熟状態で皿に取り出す。
-
4
-
同じフライパンにサラダ油を足してソーセージ・エリンギを炒める。炒り卵を戻してマヨネーズ・しょうゆを入れ更に炒める。
-
5
-
マヨネーズが溶けて混ざったら火を止め、水菜を加えてザッと混ぜ合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
お好みでマヨネーズの量は加減してください。
水菜は生の方が苦味がなく食べやすいので後で加えました。
水菜は生の方が苦味がなく食べやすいので後で加えました。
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/27
ニッスイのお魚ソーセージのモニターに当選したので作ってみました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント