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レシピID :705462

白菜と胡瓜のさっぱり和え☆

白菜と胡瓜のさっぱり和え☆
簡単♪たっぷり食べれちゃう我が家の白菜のあと一品です^^

材料

白菜
1/8個
きゅうり
1本
梅干し
1個
*かつおぶし
3g
*塩昆布
ふたつまみ
*煎りごま(白)
小さじ2
*だし醤油
大さじ1/2

1

白菜は1センチ幅くらいにざくざく切る。胡瓜はスライスして塩(分量外)でもみ、少し置く。
梅干しは細かく叩いてつぶす。

2

刻んだ白菜は、ラップしてレンジで加熱。(我が家は500wで3~4分)
その後、水にとって少し冷ましてから水気を絞る。

3

②の白菜と水気を絞った胡瓜、梅干しと*の材料すべて合わせて出来上がり☆

4

コツ・ポイント

梅干しによっては味が足りないかもしれないので、その時はゆかりで補ってもおいしいです♪
他も好みで調整してくださいね☆
白菜、熱いので火傷注意です。。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

38 (23人)

12/01/01

写真

何度食べても美味!香港に来た旦那に作ってあげました。勿論絶賛♡

バカリャウ

新年早々にありがとう!!今年一番の超感激♡いい一年になりそ♫

11/11/15

写真

梅鰹昆布、旨み素材のトリオですご~く美味しいです♪ご飯進みました

うさぎのシーマ

素敵な写真にうっとり。コメントもすご~く嬉♪ありがとです♡

11/06/14

写真

タロちゃん元気?キャベツでリピ♡何度食べても美味しいね、ご馳走様

バカリャウ

わわ!!ほんとごめんね、超感謝♡必ずやまたれぽするから><

11/03/10

写真

白菜をチンすることで甘みが引き出されて美味しい❤ご馳走様~^^*

papikun

わ♡papikunちゃん!お元気?れぽ嬉です♪ありがと~^^

11/03/08

写真

倍量で☆モリモリ食べられてうれしいです!ごちそうさまでした♪

ソフラ

倍量モリモリ感謝です♡白菜消費に活躍できたようなら何よりです

10/11/24

写真

白菜をさっぱりサラダ感覚でたべれちゃう♡美味しいから大好きよ~

ケロらぶ

きゃ~♡素敵な器に盛られて立派な品に出世してる!笑 嬉♫感謝

10/07/26

写真

サッパリ美味★あと一品に最適☆

なみち~

簡単にあっと一品ですよね^^なみち~さん、れぽ有難うです♡

10/01/28

写真

あっさりした中にも塩昆布の旨みが効いてて◎ごちそうさま♫♫

にゃぁくん

すっかり遅くなってごめんね><いつも有難う♡ほんと嬉しいデス

09/12/07

写真

さっぱりおいしい~♪ケチャウルさんの追っかけで♪

MEGuREEN

わぁ!アップで素敵なお写真❤メグさん有難うです(*^_^*)

09/12/02

写真

復活です☆旨いにゃ~♪今年の冬もお世話になるレシピです^^

ケチャウルレシピ

良かった~!あまり無理しないでね。復活早々にれぽ有難う♡

09/11/24

写真

白菜が出回ってきたね♪梅干し沢山もらったので作りたくなりました❤

打ち出の小槌

もうそんな季節だよね~!梅干しは手作りのかな?おいしそーう♡

09/11/10

写真

今回キャベツでやってみたけどバッチグ~おいしかったぁよ~♡有難ぉ

ayureo

キャベツでも作ってくれて有難う♡可愛い仕上がりに手がのびそう

このレシピの生い立ち

公開日: 09/01/31
沢山あった白菜をさっぱりたっぷり食べたくて、なんとなく作ってみたら夫に大好評♪すっかり定番になりました。

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