サンラータン風☆中華お雑煮♬の画像

Description

’10−1−14★33+10!サンラータンぽいスープに♪餅をいれてなんでもお雑煮:)中華っぽいお雑煮です★

材料 (2人分)

2個~4個
1個
a鶏がらスープ
400cc~450cc
aしょう油
小1
a塩・胡椒
少々
・酢
小1
・ラー油
小1~2
糸唐辛子・万能ネギ
好みで

作り方

  1. 1

    ⅰ 干ししいたけを戻す30min. 時間がないときはレンジで加熱。きのこは一口大にそろえる。にんじんは千切りに。

  2. 2

    ⅱ 鍋に鶏ガラスープを入れて、しいたけの戻し汁も少し加える。(大2,3)干ししいたけは5mm幅に切って鍋に。中火

  3. 3

    ⅲ にんじんをⅱの鍋に加え、2.3分したらきのこを入れる。 野菜に火が通ったら、卵えお溶いてまわし入れる

  4. 4

    ⅳ 餅をこんがり焼いて、ⅲとあわせる。器にスープを入れて、最後にラー油と酢を上からかける。好みでセロリの葉をのせる。

  5. 5

    ★みえちっちさん♬素敵なレポありがとう♡謝ってコメなしで掲載してしまいました。

コツ・ポイント

★ ラー油と酢は最後にかけると、香りがとばないので。片栗粉でとろみをつけると冷めにくくオススメです。
 ※写真は万能ネギトッピング

このレシピの生い立ち

 たくさんのきのこがあったので、お餅を入れてお雑煮に。好きな野菜をたくさん入れて。
レシピID : 705476 公開日 : 08/12/27 更新日 : 12/12/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24 (21人)
写真
むむむのむー
元日は関東風、二日は白味噌、三日目の今日は中華風にしました。相方にも大好評!かまぼこも入れました(^-^)
写真
じゅーに
残ってたお餅とチキンストックがWで片付きました♡簡単&美味しい!

初めまして♬美味しそう!沢山のレシピから素敵なレポ感謝♬

写真
スタイリッシュママ
しめじで!ヘルシーで美味しい素敵レシピ☆大満足♡ごちそう様♡

美味しそう!素敵な献立仲間に嬉♡Sママさんありがとう♡

写真
Hoink
お昼にうどんで豪華にエビ1尾♪酸っぱ美味しくて一人で一気食い^^

お店みたい♡Hoinkちゃんうっとりアレンジレポ感謝♬