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(137品)
レシピID :705534
葱と大根の皮のキンピラ風
風邪対策レシピ。お酒のおつまみにも、ご飯のお供にも。
材料 （ ２～３人分 ）
大根の皮
1/2本分
長葱
1/2本分
胡麻油
大１
酒
大１
砂糖
小２
醤油
小２
白ゴマ
適量
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1
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大根の皮と長葱を、２cmほどの千切りにする。
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2
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フライパンに胡麻油を熱し、弱火で長葱、しんなりしてきたら大根の皮、砂糖、醤油を加える。
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3
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酒を加え、しんなりするまでよく炒める。
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4
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白ゴマをふってできあがり。
れいにあさんれぽ経由でこちら前々から携帯にレシピ転送していました！ 大根皮のコリコリしゃきしゃきの食感はきんぴら向きですね！ これからは皮もきちんと食べなくては！と思わされたレシピです。
ごちそうさまでした＾＾
はじめまして！
今までレシピを見てくださっていたとのこと、びっくりです。地味なお惣菜ばかりなのに～。どうもありがとうございますm( _ _)m
大根の皮はビタミンＣが豊富なので、風邪の季節には特に、ぴったりだと思います。しゃきしゃき感がキンピラにいいですよね♪
気に入って頂けて嬉しいです。本当にありがとうございました！