ほうれん草のシュウマイ
レシピID:705535
材料 （ １２個分 ）
| ほうれん草（塩茹でして水気を切り、みじん切り） | |
| １００ｇ（生の状態で） | |
| 玉ねぎ（みじん切り） | |
| １/２個 | |
| 片栗粉 | 大さじ３ |
| 生椎茸（軸を除いてみじん切り） | |
| ３個 | |
| 豚ひき肉 | １５０ｇ |
| シュウマイの皮 | １２枚 |
| ★酒 | １と１/２ |
| ★水 | 大さじ１ |
| ★しょうゆ | 小さじ１/２ |
| ★塩 | 小さじ１/２ |
| ★砂糖 | ひとつまみ |
| ★ごま油 | 大さじ１ |
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1
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玉ねぎに片栗粉をまぶしておきます。
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2
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ボウルに豚挽肉と１の玉ねぎ、ほうれん草、椎茸、★の調味料を入れて、手でよくかき混ぜます。
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3
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２を１２個に丸めてシュウマイの皮で包みます。
蒸し器で１０分ほど蒸して出来上がりです。
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4
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お好みで、酢醤油などをつけて召し上がれ♪
私はマヨネーズをたっぷりつけて食べるのも好きです♪
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/16
野菜を好んで食べてくれない旦那さんのために
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