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(55品)
レシピID :705535
ほうれん草のシュウマイ
材料 （ １２個分 ）
ほうれん草（塩茹でして水気を切り、みじん切り）
１００ｇ（生の状態で）
玉ねぎ（みじん切り）
１/２個
片栗粉
大さじ３
生椎茸（軸を除いてみじん切り）
３個
豚ひき肉
１５０ｇ
シュウマイの皮
１２枚
★酒
１と１/２
★水
大さじ１
★しょうゆ
小さじ１/２
★塩
小さじ１/２
★砂糖
ひとつまみ
★ごま油
大さじ１
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1
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玉ねぎに片栗粉をまぶしておきます。
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2
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ボウルに豚挽肉と１の玉ねぎ、ほうれん草、椎茸、★の調味料を入れて、手でよくかき混ぜます。
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3
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２を１２個に丸めてシュウマイの皮で包みます。
蒸し器で１０分ほど蒸して出来上がりです。
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4
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お好みで、酢醤油などをつけて召し上がれ♪
私はマヨネーズをたっぷりつけて食べるのも好きです♪
