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卵とわかめのお汁♪

レシピID:705655
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お汁物が飲みたいな～と言う時にいかがですか？
HappyKoron HappyKoron

材料 （ 4人分 ）

だし汁 4カップ
卵 1個
わかめ(乾燥タイプ使用)
お好みの量
うすくちしょうゆ 大さじ2

1

鍋にだし汁を沸騰させ、うすくちしょうゆで味付けする。卵を器に溶いて溶き卵を作る。

2

沸騰している状態で1/3の量の溶き卵を入れる。少し間をおき1/3の量を入れる。少し間をおき残りを入れる。

3

最後にわかめを入れて出来上がり。
お好みでねぎを散らしてください。

コツ・ポイント

だし汁はID:600611の方法でとっています。
わかめは生でもかまいません。
溶き卵を入れる時少しずつお汁の温度を下げないように入れると、キレイなふわふわの卵が作れます。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

09/04/07

写真

ふわふわ卵にできずにお汁が濁っちゃいました(＞＜)でも美味しい✿

写真 かりんこママ

早くにかき混ぜちゃったかな？でも美味しそうですよ。ありがと♪

09/01/31

写真

子供のころからこれ大好きよ～わかめいっぱい入れて美味しいネ♪

写真 cafe-cafe

わかめたっぷり卵ふわふわで美味しそう～♪作ってくれてありがと

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/12/28
よく作る私が大好きなお汁です。

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