大根の豚肉巻き☆
レシピID:705659
ゆでた大根に豚肉を巻いて焼きました。
甘辛味が食欲をそそります。
甘辛味が食欲をそそります。
材料 （ 4人分 ）
| 大根 | 4,5cm |
| 豚バラ肉 | 6枚 |
| 酒 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| サラダ油 | 適量 |
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1
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大根は1cmの短冊切りにして、たっぷりのお湯で柔らかくなるまで煮る。ザルに上げ冷ましておく。
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2
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豚肉は半分に切り大根の端からクルクルと巻いていく。フライパンにサラダ油を熱し巻き終わりを下にして焼く。
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3
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コロコロと順に焼く位置をかえ全体に焼き色を付ける。火が通ったら酒・みりん・しょうゆを加え焦がさないように絡める。
コツ・ポイント
大根はお好みの硬さに茹でてくださいね。
調味料が焦げやすいので気をつけて下さい。
調味料が焦げやすいので気をつけて下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
8件
(6人)
嬉しい～♪お弁当に作ってくれてありがとね(^_-)-☆
たくさん作ってくれたんですね。嬉しいな～れぽありがとです♪
美味しそう～♪喜んでもらえて嬉しいわ^^リピれぽありがとう！
いっぱい食べてくれたのね。嬉しい～♪いつもありがとうね！
美味しそう～♪コメントとっても嬉しいです。れぽありがとです
バラけても味が絡めば全然OKですよ♪れぽありがとうございます
彩りがキレイで美味しそう♪アレンジしてくださってありがとう！
お弁当に入れて下さったなんて嬉しいな。ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/28
大根が安い時期に美味しく食べられるレシピを考えてみました。
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