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(66品)
レシピID :705694
お家で作るミートスパゲッティ♪
材料 （ ３～４皿分 ）
合挽き肉
３００ｇ
玉ねぎ
１/２個
ニンニク
１カケ
ケチャップ
適量（多めに）
ベジタブルブイヨン
１個
ナツメグ
少々
醤油又はウスターソース（お好み）
大さじ１
砂糖（お好み）
お好み
パセリ
適量
パルメザンチーズ
適宜
オリーブオイル
大さじ１
調整豆乳
適量
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1
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玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにする。
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2
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鍋にオリーブオイルを熱し、ニンニクをいれ香りだってきたら玉ねぎを入れて炒める。
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3
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色が透明に変わったら火を止め、ひき肉、ベジタブルブイヨン、ナツメグをふりいれ、豆乳をヒタヒタまで入れる。
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4
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再び火にかけ、ひき肉を炒め、沸騰直前で味を見ながら多めおケチャップを入れる。
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5
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グツグツしてきて、味が物足りないようなら、醤油、ウスターソース、砂糖で調味する。
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6
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汁気が８割ほどなくなるまで弱火で煮込み、茹で上がったパスタにので、パセリ、パルメザンチーズをふって完成☆
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