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ぽてっぷるけいく＊りんごとさつまいも＊

レシピID :705749
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ほくほくのさつまいもが練りこまれた生地に
たっぷりの角切りりんごがおいしい、シナモン香るケーキです♪
sweetcandys sweetcandys

材料

小麦粉 １７５グラム
卵 ２個
砂糖 １５０グラム
バター １００グラム
牛乳 ５０ｃｃ
★さつまいも 中２本
★砂糖 ３０～５０グラム
★牛乳 大さじ３～
★塩 少々
☆リンゴ １個
☆シナモン（シナモンシュガーでも可）
お好み

1

下準備＊
オーブンを１８０度に温めておきます。
バターをやわらかく練っておきます

2

★の準備＊
さつまいもは茹でるか蒸すかレンジにかけて柔らかくし、潰します。そこに砂糖と塩と牛乳を入れ混ぜます。

3

☆の準備＊
リンゴは１センチくらいの角切りにしてシナモンをふりかけておきます

4

バターに砂糖を２～３回にわけて入れ、ハンドミキサーで混ぜていきます。☆フワッとなるまでしっかり混ぜてください

5

ペースト状にしておいたさつまいもを加え混ぜます。混ざったら、少しずつ溶き卵を加えそのつどよく混ぜます。

6

牛乳を入れ混ぜ、ふるっておいた小麦粉を入れさっくりと混ぜます。リンゴをくわえ軽く混ぜます

7

１８０度で４０分、１７０度で２０分焼きます。途中焦げそうならアルミホイルをかぶせてください

コツ・ポイント

生地にさつまいもを混ぜてから卵を加えるので、卵と生地の分離はしにくいと思います。
焼きは目安なのでおうちのオーブンと相談してください。
２～３日おいたほうが味がなじんでおいしいです★ただあまり日が経つとシナモンの風味が消えてしまいます
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

10/01/13

写真

優しい甘さで本当に美味しかったです★

ｙ０ｅ３

おいしそうに焼けてますね☆ありがとうございます☆

09/10/31

写真

しっとりすごくおいしかったです!!! 家族も喜んでました!!

写真 ﾏﾏじゅにあ

家族の皆様に喜んでもらえてうれしいです☆ありがとうございます

09/04/20

写真

今回は米粉で☆しっとりやわらかくて家族にも大好評！おいしかった♡

写真 クリスティ～ナ

米粉アレンジありがとうございます♪とってもおいしそう☆

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/12/28
だいすきなさつまいもとりんごを贅沢に使ったおやつが食べたくて★

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