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(36品)
レシピID :705749
ぽてっぷるけいく＊りんごとさつまいも＊
ほくほくのさつまいもが練りこまれた生地に
たっぷりの角切りりんごがおいしい、シナモン香るケーキです♪
たっぷりの角切りりんごがおいしい、シナモン香るケーキです♪
材料
小麦粉
１７５グラム
卵
２個
砂糖
１５０グラム
バター
１００グラム
牛乳
５０ｃｃ
★さつまいも
中２本
★砂糖
３０～５０グラム
★牛乳
大さじ３～
★塩
少々
☆リンゴ
１個
☆シナモン（シナモンシュガーでも可）
お好み
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1
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下準備＊
オーブンを１８０度に温めておきます。
バターをやわらかく練っておきます
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2
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★の準備＊
さつまいもは茹でるか蒸すかレンジにかけて柔らかくし、潰します。そこに砂糖と塩と牛乳を入れ混ぜます。
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3
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☆の準備＊
リンゴは１センチくらいの角切りにしてシナモンをふりかけておきます
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4
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バターに砂糖を２～３回にわけて入れ、ハンドミキサーで混ぜていきます。☆フワッとなるまでしっかり混ぜてください
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5
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ペースト状にしておいたさつまいもを加え混ぜます。混ざったら、少しずつ溶き卵を加えそのつどよく混ぜます。
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6
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牛乳を入れ混ぜ、ふるっておいた小麦粉を入れさっくりと混ぜます。リンゴをくわえ軽く混ぜます
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7
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１８０度で４０分、１７０度で２０分焼きます。途中焦げそうならアルミホイルをかぶせてください
コツ・ポイント
生地にさつまいもを混ぜてから卵を加えるので、卵と生地の分離はしにくいと思います。
焼きは目安なのでおうちのオーブンと相談してください。
２～３日おいたほうが味がなじんでおいしいです★ただあまり日が経つとシナモンの風味が消えてしまいます
焼きは目安なのでおうちのオーブンと相談してください。
２～３日おいたほうが味がなじんでおいしいです★ただあまり日が経つとシナモンの風味が消えてしまいます
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