ふたりで食べる✿ミニズコット✿

＜スポンジ＞
アルミホイルで20cm×20㎝程の型を作り、オーブンの鉄板にセットしておく。

ボールに卵と砂糖を入れて泡だて器で10分高速で泡立てる。ふるった粉類を加えて更に2～3分泡立てる。

2を型に流し込み軽く落として空気をぬく。180度に予熱したオーブンで15分焼いて、冷ましておく。

別のボールに生クリームと砂糖を6分立てに泡立て、半分を4に加える。残りはデコに使うので角がピンと立つまで泡立てておく。

4に好みのフルーツやナッツを加えて混ぜる。フルーツはデコに少量のこしておく。(今回はチョコバナナにしました♪）

小さいボールや器を用意する。
私はこんなミニどんぶり鉢を使いました↑↑

フィリングをぎっしりつめる。

〇型スポンジで蓋をする。ラップをして冷蔵庫で2～3時間やすませておく。

お皿にひっくり返す。

切り口はこんな感じです↑↑