金ごま入りモッフル～黒ごまソースがけ～
カタギ食品
作り方
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1
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※ワッフルメーカーはあらかじめ温めておく。
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2
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耐熱容器に餅を入れ、600wで20秒程度加熱する。（餅の表面が少し柔らかくなる程度）
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3
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ワッフルメーカー全体に金いりごまをまんべんなく振りかけ、その上に餅をのせ、2分程度加熱する。
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4
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器にはちみつと黒ねりごまを入れ、よく混ぜる。少しずつ水を加え、程よい固さにする。
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5
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モッフルが焼きあがったら、黒ごまソースをかけ、お好みであんこなどをトッピングして完成！
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6
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今回使用した商品はこちら！
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7
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【金いり胡麻50g】
金ごまは旨みと香りの強い品種。
カタギ自慢の焙煎で、歯ごたえよく風味豊かに仕上げています。
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8
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【濃いねりごま黒100g】
漆黒の黒ごまを選定し、職人の焙煎とねり加工で、香ばしく滑らかに仕上げています。
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コツ・ポイント
加熱時間は様子を見て調節してください。
このレシピの生い立ち
お正月で余りがちなお餅を使った簡単アレンジレシピを考案しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
カタギ食品
