はくさいたっぷり、シチュー♪
レシピID:705898
材料 （ ８～１０杯分 ）
| はくさい（芯の部分→スライス、葉の部分→ざく切り） | |
| １/２コ | |
| たまねぎ（スライス） | |
| ２コ | |
| にんじん（ひとくち大） | |
| １本 | |
| おにく（とりにくの手羽元またはもも） | |
| ３００ｇ | |
| 牛乳 | １本 |
| 生クリーム | |
| １００ｇ（なくてもＯＫです） | |
| サラダ油 | 適宜 |
| 固形ブイヨン | ４コ |
| お塩（先にお野菜にいれる分です） | |
| 小さじ１ | |
| お塩、こしょう | 適宜 |
| バター、小麦粉（合わせておきます） | |
| 各大３ | |
| シチューの素（お好みで調整してください） | |
| 約大６～８ | |
| ブロッコリー（ ゆでておきます） | |
| １房 | |
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1
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玉葱と白菜の芯の部分をサラダ油でしんなりするまで炒めます。お肉をいれ、色が変わるまで炒めます。
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2
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人参と白菜の葉の部分をいれ、お塩小さじ１と固形ブイヨンをいれます。ふたをしてお野菜からの水分で煮ます。
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3
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牛乳を１本いれます。バターと小麦粉を合わせたものと、シチューの素をいれます。
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4
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生クリームをいれて完成！いれなくてもＯＫです。器によそってブロッコリーをのせて、できあがり♪
コツ・ポイント
お水は入れずに、お野菜の水分と牛乳で作ります。
たくさん作って、おかわりしてください！
たくさん作って、おかわりしてください！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
れぽ、ありがとうございます！クルトンもかわいいですね^^
はじめまして！れぽありがとうございます！おいしそうです～♪
はじめまして♪お子様に喜んでいただけて嬉しいです！
作っていただけ嬉しいです！たっぷり作っておかわりして下さい♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/29
大きな白菜をたくさん食べるため、こどもたちの大好きなシチューにしました♪
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