※ローストビーフ・・で誕生日

ⅰ　お肉は冷蔵庫から出して常温に。（味付けの30分から1時間前）　にんにくを半分にして、肉によくすりつける。

ⅱ　オーブンを180℃に予熱。肉にしっかり、塩・胡椒。セロリ、ニンジン、にんにくをスライスする。

ⅲ　オーブン皿にクッキングシートを乗せて。肉をのせるとき、肉の上下をしっかり野菜でかこむ。40分程で完成★

★すぐ食べないときや、焼き加減がしっかりがお好みの場合はオーブン皿の上からアルミホイルで覆って予熱で加減。