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レシピID :705911
※ローストビーフ・・で誕生日
ローストビーフがあれば、大勢集まるときも安心。サラダとおいしいバケットで簡単パーティー。クリスマスにも♪
材料 （ 6～8人分 ）
牛肉 モモ塊
1kg
セロリ
1/2本
ニンジン
1/2本
にんにく
1個
塩
大1
黒胡椒
小1
※ホースラディッシュ
適宜
※山葵・しょう油
適宜
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1
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ⅰ お肉は冷蔵庫から出して常温に。（味付けの30分から1時間前） にんにくを半分にして、肉によくすりつける。
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2
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ⅱ オーブンを180℃に予熱。肉にしっかり、塩・胡椒。セロリ、ニンジン、にんにくをスライスする。
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3
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ⅲ オーブン皿にクッキングシートを乗せて。肉をのせるとき、肉の上下をしっかり野菜でかこむ。50分で完成。。
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4
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※ ホースラディッシュはすりおろして、少ししょう油をたらして、いただきまーす。和な時は山葵しょう油で
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5
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★すぐ食べないときや、焼き加減がしっかりがお好みの場合はオーブン皿の上からアルミホイルで覆って予熱で加減。
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