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(12品)
レシピID :705913
板チョコでドロップクッキー
チープな板チョコを使って、リッチなクッキーはいかがですか？＾＾*
材料 （ 約18個分 ）
薄力粉
１２０ｇ
無糖ココア
１５ｇ
スキムミルク
１５ｇ
ベーキングパウダー
２ｇ
無塩バター
６０ｇ
卵（M寸）
1個
砂糖
４０ｇ
塩
ひとつまみ
バニラオイル
数滴
板チョコ
2枚
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1
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板チョコ１枚と半分をぱきぱきと適当な大きさに割り、残りの半分は少し大きめに割っておく。
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2
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薄力粉とココア、スキムミルク、ベーキングパウダーを合わせて２回振るっておく。バターと卵は室温に戻しておく。
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3
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ボウルにバターを入れ、泡立て器で柔らかく練り、砂糖と塩を加えて白っぽくふんわりとするまでよくすり混ぜる。
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4
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ときほぐした卵を３回くらいに分けて加え、その都度よく混ぜる。
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5
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振るっておいた粉類を一度に加え、ゴムベラでざっくりと混ぜ、割っておいた板チョコ（一枚半分）を加えてざっと混ぜ合わせる。
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6
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生地をスプーンで適量すくい、天板に指を使って落とし、残しておいた板チョコを上に乗せ、軽く押さえる。
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7
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１７０度に温めたオーブンで１８分程度焼き、通電を切った庫内で２～３分乾燥させ、ケーキクーラーの上で冷まして出来上がり♪
コツ・ポイント
・焼成中あまり広がりませんので、３ｃｍ程度の間隔があいてればO.K.です。
・クッキーの底が焦げやすいので、私はオーブンペーパーの下にアルミホイルを３枚重ねて
敷いています。お手持ちのオーブンのくせに合わせて工夫をしてくださいね。
・クッキーの底が焦げやすいので、私はオーブンペーパーの下にアルミホイルを３枚重ねて
敷いています。お手持ちのオーブンのくせに合わせて工夫をしてくださいね。
