豚ひき肉と豆腐で♪簡単♪麻婆豆腐
レシピID:706119
材料 （ ２人分 ）
| 豆腐 | １丁 |
| 豚ひき肉 | １００ｇ |
| ●ねぎ | １０ｃｍ |
| ●しょうが | １片 |
| ●にんにく | １片 |
| ○水 | ２００ｃｃ |
| ○料理酒 | 大２ |
| ○砂糖 | 大１ |
| ○みそ | 小１と１／２ |
| 豆板醤 | 小１ |
| しょうゆ | 大１ |
| 片栗粉 | 大１と１／２ |
| ごま油 | 大１ |
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1
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豆腐は熱湯で茹でて約１ｃｍ角に切ります♪
●はみじん切りにします♪
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2
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フライパンにごま油を熱し １の●を炒めます♪香りが出たら豆板醤・ひき肉を加え ポロポロになるまで炒めます♪
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3
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２に○を加え 煮立ったら１の豆腐を加えてさらに煮立てます♪
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4
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鍋肌からしょうゆを加え 火を止めてから片栗粉を加えます♪
火をつけ トロミが出たらできあがり♪
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5
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2009.10.6
つくれぽ10人
達成しました✿
れぽ頂いた方に感謝です＿○／|＿
コツ・ポイント
豆腐は茹でても水切りしてもd(･●_･´☆ок☆´_●`)b
豆腐の形をしっかり残したければ大きめに切ってください♪
豆板醤もお好みで±して(b･´∀｀･ )ﾈｯ
豆腐の形をしっかり残したければ大きめに切ってください♪
豆板醤もお好みで±して(b･´∀｀･ )ﾈｯ
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13件
(12人)
気に入ってまた作って頂けたら嬉しいです✿つくれぽありがとぉ♡
合挽き肉バージョンも美味しぃよね✿つくれぽありがとぅ♡
彩りなくても味が良ければgood(´艸｀)つくれぽありがと♡
たまねぎで代用でもＯＫだよ✿つくれぽありがとぉ♡
初麻婆豆腐に選ばれてめっちゃ嬉しい✿つくれぽありがとぉ♡
たくさんリピしてくれて嬉しいなぁ✿つくれぽありがとぉ♡
「大満足」の言葉 光栄です(ღ✪艸✪)つくれぽありがとぉ♡
今回もとってもおいしそぉ(*´ｪ`*)りぴれぽありがとぉ♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/29
豆板醤で簡単にできるコトを知ったので挑戦(｡･ｘ･)ゞ
ダリンのお気に入りで月①で献立に登場ヾ(･∀･o)ﾉﾀﾞ-!!!!
ダリンのお気に入りで月①で献立に登場ヾ(･∀･o)ﾉﾀﾞ-!!!!
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