一番簡単★松風焼き

一番簡単★松風焼き
話題入りありがとう!
鶏と豆腐の松風焼き風です♪混ぜて焼くだけなのにとても美味しいですよ~。夕飯のおかずにもオススメ!
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材料 (3~4人分)

鶏挽肉
300g
1こ
豆腐
半丁
醤油
大1
味噌
大1
パン粉
大5
砂糖
小1
小1
小1
白胡麻
たくさん

1

写真

ごま以外をよく混ぜて耐熱器に入れ、ごまをぎっしりしきつめる。200度に予熱したオーブンで20分位焼けば完成!

コツ・ポイント

ごまは軽く手で押さえるようにしながらぎっしりしきつめること。

このレシピの生い立ち

お節だけじゃなく、夕飯のおかずとしても気軽に作りたいと思い、考えました。
レシピID : 706160 公開日 : 08/12/29 更新日 : 13/01/02 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

76 (63人)

14/10/28

写真

オーブン任せで簡単に出来るのが嬉しい♪美味しいレシピありがとう☆

Koha☆mama

14/10/24

写真

玉ねぎと人参入りで。とっても美味しかったです☆☆

Momoco123

14/10/22

写真

簡単なのにとってもおいしい!また作ります。

*lovin*

14/10/05

写真

ゴマなしで(^^)もうすぐ1歳のチビちゃんも食べてくました♪♪

ハハさま

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まっちゃるまん 2009年05月29日 13:04
松風焼き、おいしかったです! 家にあるもので…と思ったので、ムネ肉をフードプロセッサーにかけてつくりました(^_^;)
ところで「松風焼き」ってものの存在を知りませんでした。関東のものなのかな?(私は関西人です)それとも私が無知なだけだったらすみません(~_~;)
おせち料理ってことは日持ちしますか? 例えば前日に作っておいて、お正月に実家に持っていく。。。というようなことをしても大丈夫でしょうか?
とても気に入りました♪
バカゾク 2009年08月06日 16:26
★まっちゃるまんさんへ

信じられない!こんなに前にコメントくれてたのに今ずっと気づきませんでした_| ̄|○
ごめんなさい~(;ε;`)☆

今更ですが、質問の回答を・・(;;>д<)ノ
前日に作っておいて翌日食べるのは全く大丈夫です♪
挽肉、豆腐、卵それぞれ新鮮なものを使ってもらえれば☆
我が家では作った日を入れて3日間食べますよ(。・艸・)

関東関西などはわからないのですが、本来は胡麻ではなくケシの実をふります。
豆腐もいれません。卵と片栗粉でつなぎます(^0^*)
この方が焼いた時水気が出ないので試してみてもいいかもしれません☆
私は夕飯などでも食べたかったのでふんわりジューシーをポイントに・・と豆腐を入れました♪
お正月にはつまようじをさして3つ並べて飾ります(。・艸・)

コメントありがとうございましたヾ(*´∀`*)ノ


まっちゃるまん 2009年08月06日 19:57
バカゾクさん、ありがとう!!
今朝、PC見て驚き!! すごい深い悲しみ!!
ここではあんまし書かない方がいいんですよね?
でも、私はすっかり心地よい大切な時間でした。

これからは、レシピのつくれぽ及びコメントで、コミュニケーションをとらせていただきますね。
上記の質問のコメ返は、お正月までに気付いてもらえたらいいやって、気長に待ってました。

もしこのメッセに問題あれば、削除していただいても全然OKです!
バカゾクさん、大好き♡
バカゾク 2009年08月06日 20:58
★まっちゃるまんさんへ
ブログもいつも見てくれてありがとうございましたm(_ _)m
今は一旦閉じていますが、またいずれ再開してばかばかしい日常を綴ろうと思います(笑)
その時はまた遊びに来て下さいヾ(*´∀`*)ノ私も大好きです(。・艸・)!

あと、っていうか本題で(汗)コメントほんと気づかなくてすいませんでしたぁヾ(*´Д`*)ノ
2、3日でかえってこなかったら遠慮無くブログで
まだか!と言ってくれて良かったのにぃ(。・艸・)ププ
あ、その前に気づくようにしなきゃあたし!他にもないか、見回ろう(汗)
ではまた♪
Profile coyubi 2009年12月16日 16:18
耐熱皿には油かクッキングシートをひいたほうがいいのでしょうか??くっつかないかなと心配でして。

よろしければお教えください。
バカゾク 2009年12月16日 17:45
★coyubi さんへ
何もひかなくて大丈夫ですよ(^0^*)♪
出来上がったら少しそのままで冷まして、あとは普通に取れます♪
お肉が少し縮むのと、豆腐の汁が多少出るので、それでくっつかずに焼き上がります(。・艸・)
Profile coyubi 2009年12月17日 13:02
ありがとうございました!挑戦してみます。
またいろいろおしえてください ;~:
バカゾク 2009年12月17日 16:28
★coyubi さんへ
簡単なのでお正月前に予行練習して食べてみてもいいかも(。・艸・)♪
何かあればどのレシピでも質問下さい♪私自身料理の基本もよく知らないし、
みなさんのつくれぽに感心してうなってる状態ですが(笑)、
出来る範囲でお答えします(人´ω`)
たまにクックパッドのコメントに気づかない場合があるので、あんまり返事が
遅いようならブログのコメントに書いてもらえればお返事できます(人´ω`)♪
ではでは、ありがとうございました(^0^*)
Profile megu143 2013年11月28日 23:39
今度の年末年始に作って義実家に持って行くメニューを探し中です。
1歳児がいるのでこちらの簡単なレシピが気になりました!
でも…我が家にはオーブンが無いんです(泣)
炊飯器でも出来るでしょうか?
バカゾク 2013年11月29日 10:19
megu143 さんへ
やったことがないのでお答えできなくてすみません。
う~ん、例えば長方形のシリコン型なんかがあればオーブンレンジがなくても電子レンジだけで出来るとは思います。
レンジがなければ蒸し器でも出来るかな?でも焼いてない分ごまの香ばしさがイマイチかもしれません^^;

我が家ではごぼうと人参の豚巻きや、筑前煮なども作るのですが、1歳のお子さんがいたら、大変ですよね。「ささみ入り★ひじき豆http://cookpad.com/recipe/2361290」や、
「焼き豆腐と白滝の煮物http://cookpad.com/recipe/991840」なんかがいいかな~?でも持って行くなら見栄えも大事ですもんね。

お役にたてずすみません^^;