«satoママン のレシピ (28品)
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レシピID :706446

我が家のチャーシュー☆

我が家のチャーシュー☆
簡単で美味しいチャーシュー、日持ちもするので、作っておくと便利ですね。
satoママン satoママン

材料 （ 3～4人分 ）

豚肩ロースブロック（お好きな部位で可）
５００ｇ
醤油
９０ｃｃ
砂糖
６０ｇ
酒
２０ｃｃ
ねぎ
青ねぎ部分1本分
しょうが
スライス2～3枚
にんにく
スライス2～3枚

1

写真

フライパンで塊肉の脂を下に焼いて、返しながら全体に焼き色をつける。

2

写真

別の鍋に調味料を全て入れて、青ネギ、しょうが、にんにくを入れお肉を入れて
蓋をして強火で煮る。

3

蓋がカタカタしてきたら、弱火にして15分煮込む。お肉をひっくり返してさらに15分煮こむ。

4

蓋をとって煮汁が少し残る程度に煮詰めたら出来上がり。

コツ・ポイント

写真は５００ｇを3本作っています。
タコ糸で縛りましたが、縛らなくても大丈夫です。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5件 (5人)

11/11/11

写真

やわらかジューシー♡こんなに簡単にできちゃうなんて感激です♪

４６ｍａ

つくれぽ有難うございます。とても美味しそうな照りですね～＾＾

11/05/20

写真

このタレとっても美味です！奮発して豚ヒレで作りました

michorun

つくれぽ有難うございます。豚ヒレのチャーシュー美味しそうです

11/02/20

写真

簡単で本当にすごうまですsatoママン美味しいレシピありがとう！

いくしゃんむー

つくれぽ有難うございます。美味しそうな照り。食べたいです～。

09/02/19

写真

煮汁を継ぎ足し継ぎ足し・・ 5回リピしました☆この味大好きです♪

メグータ

５回もリピしていただき有難うございました。嬉しいです＾＾

09/01/26

写真

調味料を参考にさせて頂きました★とろとろに出来上がり満足です♥

ponpi

美味しそうな色つやですね＾＾つくれぼ有難うございました

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 08/12/30
産直で新鮮な塊肉が手に入ったので作ってみました＾＾

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