
| ホットケーキミックス | |
| 50g | |
| 無塩バター | 30g |
| 好みの板チョコ | 40g |
板チョコは粗く刻んで生地用10gとサンド用30gに分けておく。オーブンを170度に予熱し、クックパーを敷いておく。
耐熱ボウルにバターと生地用のチョコレートを入れ、レンジで加熱し、溶かす。泡だて器で混ぜて滑らかにする。
ホットケーキミックスを一度に入れて、ヘラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
生地を絞り袋に入れて、クックパー・クッキングシートの上に絞り、9分~10分焼く。
サンド用のチョコを耐熱容器に入れて、レンジで温めて溶かし、クッキーが冷めたら約小さじ1ずつ挟み、出来上がり☆
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