スロークッカーで作る豚の角煮【覚え書き】

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Description

生姜等は入れずシンプルで甘めの味付けです。放置して1品出来るので有り難い

材料

1本
★お湯
500cc
★酒
100cc
★砂糖
大4
★みりん
大3
★醤油
大6
お好みでゆで卵
4

作り方

  1. 1

    豚バラブロックを食べやすい大きさに切り、長ネギと一緒に1時間程茹でる

  2. 2

    写真

    スロークッカーに材料★全てを入れ、強で6時間

コツ・ポイント

ゆで卵を一緒に入れると美味しい。時間がなければ工程1を飛ばして、スロークッカーに材料全部を入れて任せてしまえばといいかな…と。その場合は強で7時間。我が家はアイリスのスロークッカー【2000円台】を使用。

このレシピの生い立ち

いかに楽をするかを追求。材料は家にあるもののみ。
レシピID : 7066500 公開日 : 22/01/06 更新日 : 22/01/06

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