大人も美味しい離乳食完了期〜バナナケーキ
作り方
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1
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バターをレンジで溶かし、オーブンを180度に予熱しておく。
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2
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バナナをフォークなどでつぶし、ペースト状にする。
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3
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溶かしたバター、牛乳、卵を入れて混ぜる。
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4
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きび砂糖を入れて混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
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5
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型に流して180度で35分くらい焼く。
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コツ・ポイント
型にバター(分量外)を塗っておく。バナナは黒くなってきたくらいの完熟のものを使ってください。薄力粉・きび砂糖・ベーキングパウダーをホットケーキミックス200gに代用可能です。きび砂糖はお好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
大人も子どもも美味しいバナナケーキを焼きたくて。