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レシピID :706785
年越しに♪そば鍋
家族それぞれ好きな麺の食べ方が違う。これで解決！？今年はこれで年越し。
材料 （ 家族４人分 ）
材料
分量
麺（茹でそば、うどんなどお好みで）
お好きな量
めんつゆ
お好きな量
だし汁
１５００ｃｃ程度（鍋に合わせて）
薬味（ねぎ、生姜、海苔、わさび等）
お好きな量
お好みで…天ぷら、かまぼこ等
お好きな量
お好みで…野菜（三つ葉、ほうれん草）
お好きな量
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1
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野菜は食べやすい大きさに切ります。
薬味を用意します。
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2
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そば、うどんなど好みの麺を茹でて用意します。
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3
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鍋にだし汁を張ります。
めんつゆを取り分けの器に入れます。温かいツユたっぷりがいい人は大きな器で。
これで準備は完了！
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4
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鍋を火にかけて、だし汁が温まったところで、麺をしゃぶしゃぶみたいに温めて、めんつゆに付けて食べます。
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5
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めんつゆは好みの薄さに出汁で調整。
冷たいのがいい人は冷たいまま。
うどんがいい人はうどん。そばがいい人はそば。
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