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レシピID :706948

おばあちゃんのチキンロール

おばあちゃんのチキンロール
子供も大人も大好きで　我が家のおせちにはかかせません。冷めてもおいしいので作りおきしておいてお弁当にも
yaichin yaichin

材料 （ ４本分 ）

鶏もも肉
４枚
タコ糸
適宜
醤油
50ｃｃ
酒
100ｃｃ
砂糖
大４～
みりん
大２

1

鶏もも肉を巻いてタコ糸で縛りロール状にする

2

鍋に水２００ｃｃと酒をいれ沸騰させる

3

砂糖を加えて５分ほどゆでたら醤油を加えて落し蓋をして中火～弱火で２０～３０分煮る

4

落し蓋をとり、みりんを加えて煮汁を煮詰める

5

冷めたら糸を切り、切り分ける。煮詰めた煮汁をたれとして少々かけるとよいです

コツ・ポイント

温めるときは糸を切り、切り分けてからにしてください。温めてから切ると崩れやすいです！！中にごぼうやにんじん、いんげんなどをいれても！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

10/08/08

写真

✲花火大会✲おつまみセットの余りをリメイク♥美味(*^ｰﾟ)v

ひかる51

リメイクもおいしそうですね～ありがとうございます

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/01/09
おばあちゃんは毎年おせちにはこれを作ってくれました。大人も子どもも大好きで一番人気だったのがこれ！！

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