簡単やさしいお味の『お雑煮』
レシピID:707042
お正月や普段にも。やさしい味のお雑煮です。
材料 （ 4人分 ）
| 鶏肉 | 200g |
| 大根 | 5cm |
| にんじん | 5cm |
| ほうれん草 | 適量 |
| 三つ葉 | 少々 |
| お餅 | 8個 |
| だし汁 | 1000cc |
| (A) 酒 | 大さじ2 |
| (A) みりん | 大さじ1 |
| (A) しょうゆ | 小さじ1 |
| (A) めんつゆ | 大さじ1.5 |
| (A) 塩 | 少々 |
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1
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まず、ほうれん草をたっぷりの熱湯に塩を少々を入れ、下ゆでをし、サッと冷水で冷まし、3cmの長さに切る。
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2
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大根とにんじんを食べやすい大きさに切る。
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3
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お餅を焼く。
（IH グリル手動 強 7分）
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4
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鍋に、だし汁と、「2」の大根とにんじんと、鶏肉を入れ、柔らかくなるまで煮る。
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5
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野菜が柔らかくなったら、（A）を加え味を整え、ひと煮たしさせる。
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6
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おわんに、焼きあがったお餅、ほうれん草を盛り、「5」を注ぎ、三つ葉を散らす。
コツ・ポイント
おいしくできました。
味の濃さや、具はお好みに合わせて調整して自分の味にしてみてください。
味の濃さや、具はお好みに合わせて調整して自分の味にしてみてください。
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/24
シンプルなお雑煮です
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