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(2品)
レシピID :707042
簡単やさしいお味の『お雑煮』
お正月や普段にも。やさしい味のお雑煮です。
材料 （ 4人分 ）
鶏肉
200g
大根
5cm
にんじん
5cm
ほうれん草
適量
三つ葉
少々
お餅
8個
だし汁
1000cc
(A) 酒
大さじ2
(A) みりん
大さじ1
(A) しょうゆ
小さじ1
(A) めんつゆ
大さじ1.5
(A) 塩
少々
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1
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まず、ほうれん草をたっぷりの熱湯に塩を少々を入れ、下ゆでをし、サッと冷水で冷まし、3cmの長さに切る。
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2
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大根とにんじんを食べやすい大きさに切る。
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3
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お餅を焼く。
（IH グリル手動 強 7分）
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4
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鍋に、だし汁と、「2」の大根とにんじんと、鶏肉を入れ、柔らかくなるまで煮る。
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5
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野菜が柔らかくなったら、（A）を加え味を整え、ひと煮たしさせる。
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6
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おわんに、焼きあがったお餅、ほうれん草を盛り、「5」を注ぎ、三つ葉を散らす。
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