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ふんわりモチモチ豆腐ドーナツ

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Description

豆腐を使ったおいしいドーナツです♪外はサクサク中はふんわりモチモチ
(. ❛ ᴗ ❛.)子供たちのおやつにもピッタリです

材料

絹ごし豆腐
150g
きな粉
大さじ1
すりごま
小さじ2
ホットケーキミックス
180g
オリゴ糖またははちみつ
小さじ１〜2
 
豆乳または牛乳
小さじ1
油
適量
粉糖または砂糖
適量
 

作り方

  1. 1

    豆腐をボウルに入れホイッパーなどで潰す

  2. 2

    そのボウルにきな粉、すりごまを入れ混ぜる

  3. 3

    そこへホットケーキミックスを入れヘラなどで混ぜる

  4. 4

    さらにオリゴ糖かはちみつを入れ混ぜる

  5. 5

    最後に豆乳か牛乳を入れ混ぜる

  6. 6

    揚げ焼きできる位の油を入れ、温める前に生地をスプーン2個使い適度に丸め投入する

  7. 7

    写真

    中火に熱し、転がしながら揚げていく

    焦げやすいので途中で弱火にして、ゆっくりとこんがりするまで揚げる

  8. 8

    写真

    楊枝でさして生地がついてこなければOK♪
    お好みで粉糖や砂糖をふり完成♪

コツ・ポイント

焦げやすいので中火→弱火で揚げてみてください
甘さ控えめなので、調節してくださいね｡◕‿◕｡

このレシピの生い立ち

豆腐などを使って栄養満点のおやつを作りたかったので♪
レシピID : 7070974 公開日 : 22/01/10 更新日 : 22/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年1月29日
初れぽ
写真
さっちんとなお
外はさくさく中はふんわりした食感のドーナツでとても美味しかったです！ きなこの味がふわっとひろがります。 家族にも大好評でした。
#子供のおやつに #おやつにぴったり #さくふわ #ホットケーキミックス使用
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はなまるなキッチン
ふんわりモチモチ豆腐ドーナツ
by はなまるなキッチン