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レシピID :707182

絶対おいしいスパイシータンドリーチキン

絶対おいしいスパイシータンドリーチキン
新大阪駅近くの創作アジアン料理のお店≪娯jya兵≫で食べたあの地鳥の味が忘れられなくて・・・

材料 ( 4人分 )

鶏肉
4本
ヨーグルト
大さじ4
クミン
大さじ2
パプリカ
大さじ2
チリペッパー
大さじ2
ガラムマサラ
小さじ1
牛乳
60cc
コンソメ(固形を砕いて使用しました)
1個

1

ボウルに鶏肉以外の材料を全て投入。
ひたすら混ぜる。

2

全部混ざったらジップロック等の密閉可能な袋に鶏肉を入れ、1を入れ、全体に行渡るように揉む。

3

冷蔵庫で2日間放置。

4

180度にあたためたオーブンで40分焼く。
その後200度で10分位焼く(様子を見ながら加減して下さい。)

5

完成

6

コツ・ポイント

冷蔵庫で寝かせるのがポイント。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/01/02
新大阪駅近くの創作アジアン料理のお店≪娯jya兵≫で食べたあの地鳥の味が忘れられなくて・・・
ようやくあの味が出せました。

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