もやしと豆腐の極旨チャンプルーの画像

Description

㊗レシピ本掲載❤ シンプルでお安い材料ばっかりなのに、なぜこんなにおいしいの!!って言いたくなるチャンプルーです♫♬♪

材料 (作りやすい分量)

1袋
1本
にんにく
1かけ
しょうが
1かけ
1袋(5g)
サラダ油
大さじ1
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
全量約417kcal 食塩相当量6.9g

作り方

  1. 1

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    豆腐は水気を切っておきます。ネギはみじん切りにします。もやしは洗って水気を切ります。ニンニクと生姜はたたいておきます。

  2. 2

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    フライパンに油を熱し、ニンニクと生姜を加えて香りを出します。そこにもやしを加えて強火で軽く炒めます。

  3. 3

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    豆腐を加えてくずしながら炒めます。豆腐に火が通ったら塩を加えて一混ぜし、醤油を鍋肌から回し入れます。

  4. 4

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    しょうゆが全体に回ったら火を止めネギを加えて混ぜます。

  5. 5

    皿に盛りつけたら鰹節をかけて完成。食べるときは鰹節を混ぜ込んでください。

  6. 6

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    2009.3.17話題入りしました。作って下さった皆さんどうもありがとうございます!!

  7. 7

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    2012.03.23 チャンプルの人気検索で1位になりました。おいしいし、安価だし、簡単なのでぜひ一度お試し下さいませ☺

  8. 8

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    2014.02.02 100人目の話題入りです。たくさんの方に作っていただき、ありがたいです(*˘︶˘*).。.:*♡

  9. 9

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    2015.10 マガジンハウス「クックパッドの節約ベストレシピ」に掲載されています♬気になった方は手に取ってみてね☺

  10. 10

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    2016.6.23 クックパッドニュース掲載★嬉しいです!!

コツ・ポイント

豆腐の水を切っておくことくらいかな。

このレシピの生い立ち

私が帰省すると父が作ってくれる思い入れの味。私なりに塩分量などを変えて作っています。
レシピID : 707557 公開日 : 09/01/05 更新日 : 24/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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わあえ
簡単!お得!うまうま☺︎
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baccas
美味しく頂きました♪
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クックD8XVS6☆
しめじとえのきを、入れて作って見ました。凄く簡単です。