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レシピID :707680

冷え知らず☆カボチャとサツマイモのお粥

冷え知らず☆カボチャとサツマイモのお粥
寒い季節はカラダを温める根菜をたっぷり入れたお粥を炊いて♪カボチャの黄色で心もほっこり^^。

材料 ( 2人分 )

かぼちゃ
4分の1個
さつまいも
中1本
さっと洗ったお米
1合
4カップ
小さじ1
みつば
適宜(飾り用)

1

かぼちゃは一口大に切って面取りし、さつまいもは1cmくらいの厚さの銀杏切りに切っておく。

2

土鍋に水を入れ、水とかぼちゃとさつまいもとお米を入れて中火にかけ沸騰させる。

3

弱火にして30分くらいごはんがとろんとするくらいまでときどきかきまぜながら煮る。

4

塩を加えてひとまぜし、お好みで三つ葉をちらしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

お米の代わりに冷凍ごはん(2杯分)を使ってもOK♪冷凍ごはんを使うときは、↑2でかぼちゃとさつまいもを入れたお水が沸騰してから入れてくださいね(^^)/。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/01/03
新調した土鍋の使いはじめにお粥を炊きました。こうするとわざわざ米のとぎ汁で煮沸しなくてもいいんですよね♪一石二鳥^^。

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