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(9品)
レシピID :707739
簡単！かき揚げ丼☆
「油少なめがうれしいまかせて粉」は、粉と水を混ぜるだけなので、失敗なしで簡単！お試しあれ～♪
材料 （ 2人分 ）
まかせて粉
100g
水
140ml
牛蒡
15センチくらい1本
人参
小1本
玉葱
1/2個
めんつゆ・水
各大匙6
揚げ油
フライパンの底から約2センチ
ご飯
丼2杯分（好きなだけ）
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1
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牛蒡、人参は4センチ長さの千切り、玉葱も千切りにする。まかせて粉と水を混ぜる。（直ぐに混ざりますよ）
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2
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衣の中に切った野菜を投入し、全体にまぶす。揚げ油を170℃に熱して、タネを好みの大きさ分ゆっくり流し込む。
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3
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2回くらいひっくり返して、周りがカリカリになったら上げる。鍋にめんつゆと水を熱し、揚がったかき揚げを浸す。
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4
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ご飯の上にかき揚げを並べて、残りのタレもかけて出来上がり。
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