レモンバー　クッキー

nikigibsonさん、初めまして。
東海岸のLittle Rhody在住のMunchkins’Momと申します。

先日、日本へ帰国する事が決まった友人の送別会があって、 友達の一人がとても美味しいクッキーを焼いてきてくれました。

Bakingをあんまりしないお友達だったので、一口食べてつい「これ美味し～い！どこで買ったの？」と訊いてしまったのですが（苦笑）Cookpadにあるレシピだよ～と教えてくれました。

後日Facebookを通してレシピのアドレスを教えてもらって、ここ2,3週間ほどOrganicのレモンを探し、今週冬休みなのでBakingが好きなうちの娘たちにレシピを渡して焼いてもらいました。

つくレポをさせていただきましたが、実を言うと私がした事は撮影と味見だけなのです。
でもレモンの香り豊かな美味しいクッキーが自宅で作れるなんて幸せです。
ダイエットを先送りして、おやつに今日もいただきました。

ライムもお勧めとのことなので、この次はそちらも試してみたいと思います。
美味しいレシピをシェアーしてくださって、感謝しております。

Munchikin's Momさん、お忙しい中わざわざつくれぽとコメント有難うございます。レモンバーとってもきれいにできてます。娘さん達に”Good Job!"と伝えてください。家は息子二人、娘ひとりですが、なぜか男の子たちのほうがキッチンでこまごま何か作っている事が多いです。食いしん坊だからかな？　家もまだまだいっぱいレモンが残っているので又このクッキー焼こうと思っています。これからも宜しくお願いします。