簡単♪焼豚？煮豚？
レシピID:707929
安いお肉でも簡単にやわらかくジューシーにできます♪
材料 （ ２人分くらい ）
| 豚肩ロース | |
| 300～400グラム | |
| お酒 | 適量 |
| 醤油 | 適量 |
| みりん | 適量 |
| ハチミツｏｒ砂糖 | 適量 |
-
1
-
テフロン加工のフライパンを温めお肉の全面を強火で焼き付ける。
-
2
-
お肉を入れて周りが開きすぎないお鍋に①の肉を入れ、お酒をお肉の半分の高さまで入れる。
-
3
-
続けて醤油とみりんを合わせて７分目まで入れ、好みで砂糖orハチミツを加え混ぜる。
-
4
-
一度煮立たせその後はごく弱火で３０～４０分ひっくり返して３０分。照りが出たら完成♪
-
5
-
そのまま鍋で少しさましてから切り分けてください★程よく味がしみて美味しいです♪
-
6
-
熱々ご飯にタレをかけてスライスした煮豚と温玉を乗せたらウマウマ豚丼♪
-
7
-
温玉は【マリンマロン】さんのID :593411 でいつも作ってます。とっても簡単で上手にできますよ(≧▽≦)b
コツ・ポイント
とっても簡単なので特に無いですが＾＾；
しいてあげるなら初めに焼き付けるのをしっかりすることかなぁ。。
しいてあげるなら初めに焼き付けるのをしっかりすることかなぁ。。
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/04
手間をかけずに美味しくできる方法を考えてみました＾＾
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント