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(40品)
レシピID :707974
10分完成！サーモンとほうれん草のペンネ
私の大好物！
うちにはサーモンとほうれん草がいつも冷凍してあるので、週末ランチの5回に1回は必ずこれを食べてるかもｗ
うちにはサーモンとほうれん草がいつも冷凍してあるので、週末ランチの5回に1回は必ずこれを食べてるかもｗ
材料 （ 二人分 ）
鮭
1切れ
ほうれん草
4株
たまねぎ
中半分
牛乳
200cc
ペンネ
120グラム
塩コショウ
適量
料理酒
大さじ1くらい
オリーブオイル
適量
小麦粉
大さじ1
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1
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鮭を塩コショウ、お酒少々振って、ラップをかけて、レンジで3分チン。
(ラップしたまま使うまで放置)
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2
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沸騰したお湯に塩、オリーブオイルを入れて、ペンネを茹でる。表記マイナス2分くらい。
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3
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ほうれん草を洗って食べやすい大きさに切り、ざるに入れる。
はさみだと楽です！
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4
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ペンネが茹で上がったらほうれん草の入ったざるにあげる。(この時の熱湯でほうれん草がいい具合に茹る)
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5
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＜ペンネをゆでる間に＞千切りにしたたまねぎに塩コショウ、小麦粉をまぶして、オリーブオイルを熱したフライパンで炒める。
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6
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表面に火が通ったら、鮭をほぐして入れ、牛乳を入れる。
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7
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牛乳が一煮立ちしたらペンネとほうれん草をいれる。
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8
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ペンネがほどよい硬さになったらパルメザンを入れて2回ぐらいぐるぐるかき混ぜ完成！
コツ・ポイント
○レンチン、茹でる、炒めるを同時にやるのがポイント。10分で完成します。
○たまねぎに小麦粉をまぶしておくとだまになりずらくホワイトソースが上手に作れます。
○たまねぎの食感が気になる方は鮭と一緒にチンしてもOK！
○たまねぎに小麦粉をまぶしておくとだまになりずらくホワイトソースが上手に作れます。
○たまねぎの食感が気になる方は鮭と一緒にチンしてもOK！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
58件
(55人)
レポありがとです☆ランチはお手軽がよいですよね＾＾
鮭フレークお手軽でよいですね＾＾レポありがとです♪
コンソメよいですね！鮭の塩気が弱いときは私もやってみます＾＾
ローストガーリック！味が引き締まりそうです♪ありがとです！
メープル型かわいいですね♡レポありがとうございます！
家族みんなで食べていただけて嬉しいです！ありがとです☆
リピありがとです～♡思い出していただいて幸せです♪
美味しく作っていただいてありがとです♡またお願いします♪
大好きって！嬉しすぎです♡りぴありがとです♪
具沢山で美味しそうです＞＜お店の味だなんて～嬉しい！
ありがとです！他のお野菜も素敵！チーズがとろみと風味倍増☆
レポありがとです♪ペンネだとソースの絡みが増しますよ～＾＾
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