10分完成！サーモンとほうれん草のペンネ
レシピID:707974
私の大好物！
うちにはサーモンとほうれん草がいつも冷凍してあるので、週末ランチの5回に1回は必ずこれを食べてるかもｗ
うちにはサーモンとほうれん草がいつも冷凍してあるので、週末ランチの5回に1回は必ずこれを食べてるかもｗ
材料 （ 二人分 ）
| 鮭 | 1切れ |
| ほうれん草 | 4株 |
| たまねぎ | 中半分 |
| 牛乳 | 200cc |
| ペンネ | 120グラム |
| 塩コショウ | 適量 |
| 料理酒 | 大さじ1くらい |
| オリーブオイル | 適量 |
| 小麦粉 | 大さじ1 |
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1
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鮭を塩コショウ、お酒少々振って、ラップをかけて、レンジで3分チン。
(ラップしたまま使うまで放置)
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2
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沸騰したお湯に塩、オリーブオイルを入れて、ペンネを茹でる。表記マイナス2分くらい。
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3
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ほうれん草を洗って食べやすい大きさに切り、ざるに入れる。
はさみだと楽です！
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4
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ペンネが茹で上がったらほうれん草の入ったざるにあげる。(この時の熱湯でほうれん草がいい具合に茹る)
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5
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＜ペンネをゆでる間に＞千切りにしたたまねぎに塩コショウ、小麦粉をまぶして、オリーブオイルを熱したフライパンで炒める。
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6
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表面に火が通ったら、鮭をほぐして入れ、牛乳を入れる。
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7
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牛乳が一煮立ちしたらペンネとほうれん草をいれる。
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8
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ペンネがほどよい硬さになったらパルメザンを入れて2回ぐらいぐるぐるかき混ぜ完成！
コツ・ポイント
○レンチン、茹でる、炒めるを同時にやるのがポイント。10分で完成します。
○たまねぎに小麦粉をまぶしておくとだまになりずらくホワイトソースが上手に作れます。
○たまねぎの食感が気になる方は鮭と一緒にチンしてもOK！
○たまねぎに小麦粉をまぶしておくとだまになりずらくホワイトソースが上手に作れます。
○たまねぎの食感が気になる方は鮭と一緒にチンしてもOK！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
32件
(31人)
レポありがとうです♡おいしいく食べていただけてよかった♪
ブロッコリーやアスパラもいいですよね♪ﾚﾎﾟありがとうです♡
息子さんにも喜んでいただけて嬉しいです♡母の愛を感じますね♪
ハムで作って頂いたのかな？美味しそう♥ありがとうございます♡
定番嬉しいです♡レポありがとです♪鮭がおいしい季節ですね☆
ﾚﾎﾟありがとです★クリームと鮭の塩分バランス大事ですよね♡
リピ大感激ありがとです♡思い立った時できるので私も重宝です♪
レポありがとです♪ベーコンは未経験なので早速tryします！
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/04
友達が急に家に来たときに冷凍庫にあった材料で。
一番好きなパスタかも♪
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