にんにくの芽のネパール風炒め
レシピID:708002
ネパール風にんにくの芽と舞茸炒め
材料
| にんにくの芽 | １束 |
| にんにく | １～２かけ |
| まいたけ | １パック |
| サラダ油 | 大３ |
| ターメリックパウダー | |
| 大１/２ | |
| クミンパウダー | 大１ |
| 塩 | 小１ |
-
1
-
にんにくの芽は洗って３、４ｃｍ、にんにくは薄スライスに切る。まいたけは食べやすい大きさに切る。
-
2
-
フライパンにサラダ油を軽く熱し、にんにくを炒める。色づいてきたらターメリックパウダーを入れ、続いてにんにくの芽も入れる。
-
3
-
やや強めの火で５分ほど炒めたところでまいたけを入れる。塩も入れる。
-
4
-
ざっと炒めて味見。最後にクミンパウダーを入れて全体に絡まったら出来上がり。
コツ・ポイント
お肉なしでもスタミナのつきそうな一品です♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/04
お料理教室で習ったレシピをアレンジしました
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 3位
コメント