
| 豚肉(薄切りならなんでも) | |
| 200g | |
| カルピス | 大さじ2 |
| ●砂糖 | 大さじ1 |
| ●みりん | 大さじ1 |
| ●酒 | 大さじ1 |
| ●醤油 | 大さじ3 |
| レタス・海苔・温泉卵など | |
| 好きなだけ | |
| ご飯 | 好きなだけ |
豚肉を食べやすい大きさに切る。パットかポリ袋に豚肉を入れ、カルピスを入れてもみもみ。10~30分ほど漬け込む。
●調味料を合わせる。
フライパンに油を熱し、1の豚肉を炒める。 (漬け込んだカルピスはとっておく)
豚肉の色が変わったら、2の合わせ調味料を加え、タレにトロミが付いてきたら出来上がり。
ご飯を丼についで、お好みでレタス・海苔を敷き、4の豚肉をのせ、タレをお好みの量かける。
お好みで、温泉卵をのせて♡♡出来上がり♡♡
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