チョコパウンドケーキ
レシピID:708030
友達から教わったシンプルなチョコパウンドケーキです。
材料
| 板チョコ | 1枚 |
| 牛乳 | 大さじ１ |
| 製菓用マーガリン | 100g |
| 三温糖 | 70g |
| 卵 | 2個 |
| 薄力粉 | ８０g |
| ココア | ２０g |
| BP | 小さじ1/2 |
| ラム酒 | 大さじ１ |
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1
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①チョコと牛乳を湯銭にかけて溶かす。
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2
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②バターをポマード状にして三温糖を3回に分けて加え、そのつど混ぜ合わせる。
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3
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③①の溶かしたチョコを加え混ぜ合わせる。
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4
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④ときほぐした卵を数回に分けて加え、つど混ぜ合わせる。
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5
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⑤ふるった粉類を加え、ゴムべらで混ぜ合わせる。
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6
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⑥粉っぽさがなくなりかけたらラム酒を加える。
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7
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⑦160度に余熱をしたオーブンで45分焼く。
コツ・ポイント
マーガリン（バター）は、べたべたするくらい柔らかくなるまで温度を上げたほうがいいです。私はレンジで少し溶けるくらいまで暖めてから攪拌しています。
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/15
ケーキ上手なお友達から教わりました。
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