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レシピID :708102

揚げ餅のおろし椀

揚げ餅がとっても美味しいですよ！

キティイママ

材料（２人分）

お餅

２個

大根

１００g

●出汁

２C

●みりん

大匙３

●醤油

大匙３

●酒

大匙１

●塩

小匙1/2

揚げ油

適宜

三つ葉（茹でておく）

２本

柚子の皮（あれば）

適宜

1: 鍋に●の調味料を入れて煮立てる。
大根は、おろして水気を軽く絞っておく。

2: 天婦羅鍋に油を熱しお餅を揚げる。
ぷっくり膨らんだらOKです。

3: ２のお餅が揚がるタイミングに合わせて、１の鍋に大根おろしを入れてさっと煮る。

4: お椀に２のお餅を入れ、３の汁を熱い内に掛ける。三つ葉、柚子の皮を乗せる。

5: 三つ葉、柚子の代わりに海苔も美味しいです。

コツ・ポイント

３で大根おろしを入れてたらあまり煮ない。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

11/01/09

お雑煮代わりに☆初めて餅を揚げましたがとても美味しかったです。

pacomati

つくれぽ有難う！素敵なれぽ感謝です♪揚げたお餅美味しいよね～

09/05/27

ほうれん草入りで作りました＊揚げもちと大根のだしで美味しい＊

よし＊じゅり

よし*じゅりさん、つくれぽ有難う！ほうれん草も美味しいよね♪

09/01/10

お餅をおかずに御飯を食べました（笑）一気に消費できるし美味しい！

たまご子

ぷっくりお餅が美味しそう!!喜んで頂き嬉しいです♡れぽに感謝

09/01/06

一人昼食でほうれん草入り。揚げ餅とろとろで美味しかったです♡

*☆ちぃ☆*

早速作って下さって有難う!!ほうれん草入りもいいですね♡

このレシピの生い立ち

公開日： 09/01/04

お餅の消費を考えて作ってみました。

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