★バナナチョコマフィン★の画像

Description

娘の好きなバナナとチョコチップを使用。
パウンドもいいけど、食べやすいマフィン型も子供にはいいかも♪

材料 (マフィン大6個+マフィン小16個分)

200g
バター
100g
2個
砂糖
80~90g
2本
90ml
ラム酒
小さじ2

作り方

  1. 1

    小麦粉とBPはふるう。バターと卵は室温にもどす。バナナはフォークの背でつぶし、ラム酒をかけておく。

  2. 2

    ボールにバターを入れ、ミキサーでよく混ぜる。そこへ砂糖を加えさらに混ぜる。

  3. 3

    2が白っぽくなってきたら、卵を少量ずつ加える。一度に加えると分離しやすくなるので、少量ずつ。私は6回にわけました。

  4. 4

    3に牛乳を加え、さらに混ぜる。

  5. 5

    写真

    4にふるっておいた粉類、1のバナナ、チョコチップを加え型に入れ、180度のオーブンで30分位焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

バナナは黒っぽくなったものを使用しました。バナナの甘みによって、砂糖を調節してください。

このレシピの生い立ち

バナナとチョコが娘の大好物なので
レシピID : 708142 公開日 : 09/01/05 更新日 : 09/01/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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みなっくま3
バレンタイン用に☆量産出来て良かったです〜(^з^)-☆

つくれぽありがとうございます

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ぅーたん。
グラノーラもプラスしてザクザク食感にしました♬

掲載遅れすみません!グラノラ入り!絶対美味しいはず!れぽ感謝

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tappy823
砂糖80gで甘さがちょーどいい。しっとりサクッで美味しかったです

わー、気に入ってもらえて嬉しいです☆つくれぽどうもありがとう

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あにskyday
パウンド型&バナナ1本プラスで☆プレゼントしたら大好評でした♡

とってもおいしそうです^^気に入って頂けて嬉しい★れぽ感謝♪