わかめと水菜の中華サラダ
作り方
コツ・ポイント
わかめは水で戻しすぎてしまうと、粘り気がでて食感が悪くなってしまうので、戻しすぎに注意してください。
時間が経つと野菜から水が出て、水っぽくなり味が薄くなってしまうので、食べる直前に調味料と和えると良いでしょう♪
時間が経つと野菜から水が出て、水っぽくなり味が薄くなってしまうので、食べる直前に調味料と和えると良いでしょう♪
このレシピの生い立ち
食習慣改善コースの副菜として考案しました。油を使わない中華ドレッシングで和えてヘルシーに仕上げました♪
みりんはお酒なので生のままお子様に与えないほうが良いでしょう。お子様も食べる場合は、加熱してアルコール分を飛ばしてから使いましょう♪
みりんはお酒なので生のままお子様に与えないほうが良いでしょう。お子様も食べる場合は、加熱してアルコール分を飛ばしてから使いましょう♪
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