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(36品)
レシピID :708354
牡蠣のオイル漬け
ついついパクパク、お酒が進む魔のおつまみ(笑）
材料 （ 4人分 ）
加熱用牡蠣
2パック
オイスターソース
大さじ2
醤油
大さじ1
鷹の爪
4～5本（種は抜いて）
ニンニク
1カケ
オリーブオイル
タッパーの容量に応じます
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1
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牡蠣はよく水洗いしてザルにあげておきます。
ニンニクはスライスしておきます。
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2
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フライパンに油を引かないで直接牡蠣とニンニクを投入して下さい。
シルバーストーンがオススメです。
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3
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牡蠣の水分を飛ばすようにから炒りします。ある程度牡蠣から水分が出てきたところにオイスターソースと醤油を加えて更に炒ります
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4
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タッパーにオリーブオイルを引いて牡蠣を入れ、鷹の爪を散らしたら更に牡蠣がかぶるまでオイルを注ぎます。
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5
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荒熱が取れたらタッパーの蓋をして冷蔵庫で一晩寝かして出来上がりです！
お散歩カエル
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